Culinary experience

Enjoy our tasting dinner menu to choose from:

Starters:
- Ensalada de tomate rosa de Barbastro con atún, cebolla roja y aceitunas.
- Plato de jamón ibérico acompañado de pan con tomate y aceite del Bajo Aragón.
- Carpaccio de pollo de corral escabechado a baja temperatura.

Main dish:
- Milhojas de bacalao a la baturra (con patatas y ajoaceite).
- Jarretes asados con patatas panaderas y timbal de alcachofas.

Dessert:
- Arroz cremoso con leche caramelizada.
- Sorbete de melocotón con vino.

* Includes mineral water and house wine.