Our gastronomic proposal
Любители изысканной кухни обязательно должны посетить наши рестораны. Здесь мы сочетаем натуральные продукты из Валь д’Аран с интересными блюдами, подходящими для любого вкуса, всегда соблюдая высочайшие стандарты качества.
Позвольте себе удивиться каталонской и международной кухне в Del Gel al Foc, насладитесь более непринужденной атмосферой в La Petita Borda, откройте для себя лучшую японскую кухню в La Pleta Sushi Restaurant или испытайте уникальный опыт в La Racletterie с настоящими расплавленными швейцарскими сырами. Всё это сопровождается тщательно подобранной винной картой. А если вы предпочитаете что-то более лёгкое, всегда можно выбрать закуски в элегантном Bar Hall.
Для наших гостей мы предлагаем полноценный и питательный завтрак «шведский стол» с ежедневными блюдами à la carte, такими как свежие натуральные соки, яйца на ваш вкус и другие овощные и мясные деликатесы.
Del Gel al Foc
Tradition and good taste are wisely combined in Del Gel al Foc, a unique gastronomic proposal that offers our clients an intimate and warm experience in a quiet and familiar setting.
This restaurant combines the typical dishes of Catalan gastronomy with touches of current international cuisine. Tradition and creativity combined to offer our customers a complete gastronomic experience.
La Racletterie
Discover the most succulent Swiss flavors in our restaurant La Racletterie, a different and informal alternative to enjoy the best melted cheese accompanied by delicious complements of your choice, such as boiled potatoes, pickles, a selection of cold cuts or braised vegetables and a selection of varied meats, without forgetting the homemade desserts such as yogurts, cream cheese or Catalan cream.
La Petita Borda
This relaxed and familiar restaurant arises from the combination of dishes made with fresh products from the area.
With a carefully planned layout, you can enjoy simple seasonal dishes surrounded by huge windows that give way to beautiful mountain views.
La Pleta Sushi Restaurant
The Japanese food made by La Pleta Sushi Restaurant gives a fresh air to the magnificent and typical gastronomy of the Val d'Arán. Offering a contemporary vision of the Japanese cuisine, we offer you a sophisticated, sensitive and harmonic cuisine by the hand of our sushi chef.
Freshly made, dishes such as sushi, sashimi, tempuras, makis and tatakis will not be missing from the menu, offering a good selection of dishes that are really creative and others that follow with great rigour the Japanese discipline.